藍莓酒產業國標發布 黑龍江省領軍地位確立

日期:2017年3月24日 09:18

近日,《中華人民共和國國家標準公告》(2016年第8號)正式發布“國家標準《藍莓酒》GB/T 32783-2016”,并于2016年10月1日起在全國實施。這是由黑龍江省質監局負責指導、管理和向國家推薦,由伊春市越桔莊園生物科技有限公司和伊春市質量技術監督局共同研究制定的藍莓酒產業全國第一項國家標準,也標志著黑龍江藍莓酒產業在全國領軍地位的確立。
2013年年末,《藍莓酒》正式被國家標準委確定為國家標準項目后,伊春市在全國范圍內的各藍莓酒生產企業抽取50多個樣品,集中在中國食品發酵研究院進行了樣品檢測分析,確定以花青素含量為主的20余項理化指標,同時分別在伊春、北京和青島聘請國家果露酒行業協會和大專院校專家教授,召集大中型藍莓酒生產企業技術負責人對標準技術指標進行多次評價和論證,廣泛征求行業和社會意見,最終于2015年底形成《藍莓酒》國家標準報批稿報國家標準委待審批,今年6月獲批發布。《藍莓酒》國家標準的發布實施,對于促進黑龍江藍莓產業持續深入發展,創造更多產業附加值和經濟效益必將起到積極的推動作用。

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